İzmir'de ekmeğe zam! EGE Aktüel soruyor!

İzmir’de ekmek 12.50 lira oldu…
İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, ekmeğin hammaddelerine gelen artışlar karşısında fiyat artışında bulunmak zorunda kaldıklarını söyledi.
 "Ekmeğin girdisi denilince akla sadece un, maya gelmesin. Akaryakıt, kiralarımız, yanımızda çalıştırdığımız insanların ücretleri, SGK primleri, gibi yan giderlerle birlikte ekmeğin 41 çeşit maliyet girdisi var. Bizim girdilerimizde ortalama artış yüzde 50 oranında. Buna rağmen İzmir’deki toplumsal konsensüsü desteklemek adına, ekonomik güçlükler yaşayan insanlarımızı düşünerek yüzde 25 oranında fiyat artışı yaptık. Biz mümkün olduğunca ekmekte fiyat artışından kaçındık ancak gelinen noktada ekmek
girdilerindeki tutulamaz artışı bir nebze olsun ekmek fiyatlarına yansıtmak zorunda kaldık. Ekmek fiyatını belirlerken ince eleyip sık dokuyor, İzmir Ticaret Odası, EBSO,
İzmir Ticaret Borsası temsilcileriyle ortak hareket ediyoruz" dedi. 

Fırıncılar Odası ve Fırıncı esnafı tabii ki kendince haklıdır. Maliyetler falan artmıştır. Ama onlarca yıllık meslek hayatımda, ekmeğe yapılan zam sonrası şöyle çıkıp da dört başı mamur bir gerekçe duymadım. 

Bir zamanlar kendi kendine yetebilen 7 ülkeden biriydik, buğday ambarı kentlerimiz vardı ama nedense böylesine zor zamanlara düşürüldük. 

Ama nedense kimse Türkiye'nin son 30 yılda nereden nereye "düşürüldüğünü" konuşmadığı gibi adına "serbest piyasa" denen şeytani düzen de savunulmaya devam ediliyor. 

Fırıncılar Odası Başkanına sormak lazım ki açıklamasını daha inandırıcı yapsın: 

Türkiye de halkın ekmeğiyle oynayan "un spekülatörleri" neden teşhir edilmiyor? Bu vicdansızların, un fiyatlarıyla keyiflerince oynadıklarını alemde bilmeyen yok. İşçi maliyetleri, elektrik, su gibi giderlerdeki artışları anlamakla birlikte, un ve mayadaki spekülatif artışların üzerine meslek odaları gitmemekte kararlı mı? 

İthal un kullanılıyor mu? Genel de bunun oranı ve maliyeti nedir? Halkın ekmeği 200 gram iken, çeşitli diğer ekmeklerin de maliyeti spekülatörlere göre mi, yoksa fırının olduğu semtlere göre mi belirleniyor? 

Sözün özü, memlekette minnacık ekmek 12 buçuk lira olduysa bundan sonra daha neler olur düşünmek bile zor.