Bornova'da Sağlıklı Mutfak Atölyesi
Bornova Belediyesi’nin Evka 3’te bulunan Mutfak Atölyesi’nde düzenlediği eğitim çalışmaları devam ediyor.
Kadınlara yönelik olarak gerçekleştirdiği ve doğal yöntemlerle yapılan peynir, turşu, pestil yapımı atölyelerinden sonra Bornovalıları Sağlıklı Mutfak Atölyeleri ile buluşturuyor. Hazırlanan eğitimlerde özellikle Çölyak Hastalarına yönelik olarak şekersiz ve glütensiz ürünlerin nasıl yapılacağı öğretiliyor.
"Sağlıklı Mutfak" konseptiyle düzenlenen atölyelerde ekmek, makarna, dondurma, kurabiye, pasta, profiterol ve ekler gibi ürünlerin şeker ve glüten kullanmadan nasıl yapılacağı anlatılıyor. Eğitmenler Şehriban Sarı ve Emine Yılmaz yönetiminde yapılan atölye çalışmaları yoğun ilgi gördü. Katılımcılar hamur yapımı, hamurun açılması, kesilmesi ve sos hazırlanması konusunda deneyim kazandı.
Sağlık birinci öncelik
Bornovalılar için her alanda çalışma yaptıklarını söyleyen Bornova Belediye Başkanı Dr. Mustafa İduğ, sağlığın birinci öncelik olduğunu belirtti. Başkan İduğ, “Bu çalışmadaki temel amacımız glüten alerjisi olan veya bir yakınında bulunan kişileri doğru bilgi vererek, evde yapabilecekleri tarifleri uygulamalı olarak göstermek. Sağlıklı Mutfak Atölyelerinde anlatılan tarifler çölyak rahatsızlığı olan kişilere uygun olarak hazırlanıyor” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Bornovalı muhtarlardan yoğun mesaiye ‘Makarna’ molası
Bornovalı muhtarlar, yoğun mahalle mesaisine Bornova Belediyesi’nin EVKA-3’teki Mutfak...
Bornova’da Mutfak Atölyeleri renkli tariflerle sürüyor
Bornova Belediyesi’nin Haziran ayı boyunca düzenlediği Mutfak Atölyeleri, farklı yaş gruplarından...
İzmir Mutfak Müzesi ile yemek kültürüne yolculuk
İzmir’in ve ülkenin köklü mutfak değerlerini gün yüzüne çıkarmayı hedefleyen İzmir Büyükşehir...
GÜNDEM Haberleri
TümüCHP'de disiplin depremi: 49 isim için kesin ihraç süreci...
CHP Parti Meclisi, parti üyeliği devam ederken YENİ Parti'ye destek verdikleri belirtilen 49...
İZTO’da seçim heyecanı başladı: Mahmut Özgener yeniden aday
İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener, 1 Ekim’de yapılacak seçimlerde...
Çok sayıda il için sağanak ve sıcaklık uyarısı
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 26 Ağustos Çarşamba gününe ilişkin hava durumu raporunu yayımladı.
30 Ağustos Zafer Bayramı Edremit’te coşkuyla kutlanacak
30 Ağustos Zafer Bayramı’nın 104. Yıldönümü Edremit Belediyesi tarafından gerçekleştirecek...
Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Bahçeli bir araya geliyor
Malazgirt Zaferi’nin 955’inci yıl dönümü kapsamında Bitlis’in Ahlat ilçesinde düzenlenecek...
Sağanak yağış ve kuvvetli rüzgar geliyor!
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 25 Ağustos Salı gününe ilişkin hava durumu raporunu yayımladı.
73 orman yangınında 12 şüpheli tutuklandı
Adalet Bakanı Akın Gürlek, 1 Haziran 2026'dan bu yana 25 ilde meydana gelen 73 orman yangınıyla...
Süreçte yeni aşama: Kritik kurul ilk kez toplanacak
Milli Dayanışma ve Toplumsal Bütünleşmenin Güçlendirilmesine Dair Kanun kapsamında oluşturulan...
Hava sıcaklıkları 3 ila 6 derece artacak: Prof. Türkeş...
Türkiye, Afrika kökenli sıcak hava dalgasının etkisi altına girdi. Prof. Dr. Murat Türkeş,...
Alparslan Kuytul ve Eşi Semra Kuytul Hakkında Tutuklama...
Furkan Eğitim ve Hizmet Vakfı'na yönelik yürütülen adli soruşturma kapsamında gözaltına alınan...
AKP'den infaz sisteminde değişiklik sinyali: 'Denetimli...
AKP'nin 25. yıl için yayımladığı 'Vizyon Belgesi'nde ceza ve infaz mevzuatının yeniden ele...
İzmir Baraj Doluluk Oranları Açıklandı: 21 Ağustos İZSU...
İZSU, İzmir'in içme suyu ihtiyacını karşılayan barajların 21 Ağustos tarihli doluluk oranlarını...