Türk gastronomisi GastroShow 2026 ile dünyaya açılacak

GastroShow 2026’nın tanıtım toplantısı, İstanbul’da düzenlenen basın kahvaltısıyla gerçekleştirildi. 9-10 Ekim 2026 tarihlerinde yapılacak organizasyonda gastronomi, turizm, üretim, ihracat ve sürdürülebilirlik başlıkları öne çıkacak.

GASTROSHOW 2026 İÇİN TANITIM TOPLANTISI

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) öncülüğünde, Turkuvaz Medya ve Rota Fuar iş birliğiyle düzenlenecek GastroShow 2026’nın tanıtım toplantısı, Crowne Plaza Harbiye’de gerçekleştirilen basın kahvaltısıyla yapıldı.

Toplantıya GTD Başkanı Gürkan Boztepe, Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias, Turkuvaz Medya Genel Müdür Yardımcısı İsmail Arıcı ve UCLG-MWA Genel Sekreter Yardımcısı Ali Murat Duman katıldı. Etkinliğin mekân sponsoru Taşyapı Şişli adına Tuğçe Çotuk da toplantıda yer aldı.

GastroShow 2026, 9-10 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Taşyapı Etkinlik Merkezi’nde düzenlenecek.

ANA TEMA “SIFIR ATIK”

Toplantıda GastroShow’un yalnızca bir gastronomi organizasyonu olmadığı, Türkiye’nin gastronomi, turizm, üretim ve ihracat potansiyelini uluslararası pazarlara taşıyan bir platform olduğu vurgulandı.

Türkiye’de 4., dünyada 8. kez düzenlenecek GastroShow 2026’da uluslararası satın almacılar, yatırımcılar, üreticiler, ihracatçılar, şefler ve sektör profesyonellerinin bir araya gelmesi planlanıyor.

Etkinliğin ana teması “Sıfır Atık” olarak belirlendi. Gıda israfının azaltılması, sürdürülebilir üretim, doğal kaynakların korunması ve döngüsel ekonomi organizasyonun temel gündem başlıkları arasında yer alacak.

ULUSLARARASI TİCARİ BAĞLANTILAR HEDEFLENİYOR

Organizasyon kapsamında gerçekleştirilecek B2B görüşmeleriyle Türk üretici ve ihracatçıların uluslararası satın almacılarla buluşturulması ve yeni ticari bağlantıların geliştirilmesi hedefleniyor.

Toplantıda GastroShow 2026’ya katkılarından dolayı Taşyapı Şişli adına Tuğçe Çotuk’a GTD rozeti takdim edildi. Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias ve Mert Duman’a ise etkinliğe katkıları ve destekleri nedeniyle teşekkür belgeleri sunuldu.

TÜRK MUTFAĞININ KÜRESEL GÖRÜNÜRLÜĞÜ HEDEFLENİYOR

GTD’nin 2.000’i aşkın üyesi ve 10 yılı aşkın uluslararası deneyimiyle şekillenen GastroShow’un, farklı ülkelerde gerçekleştirilen uluslararası organizasyonların Türkiye’deki önemli buluşma noktalarından biri olması hedefleniyor.

GastroShow kapsamında Dubai, New York, Moskova, Nepal, Burkina Faso, Romanya ve Ukrayna gibi farklı ülkelerde gerçekleştirilen uluslararası organizasyonlara da dikkat çekildi.

Önümüzdeki dönemde GastroShow’un yurt dışında yeniden düzenlenmesi ve farklı ülkelerde uluslararası gastronomi buluşmaları gerçekleştirilmesi planlanıyor.

GastroShow 2026 ile Türk mutfağının küresel görünürlüğünün artırılması, Türkiye’nin gastronomi turizmi ve ihracat potansiyelinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.