GastroFest şenliği yoğun ilgi gördü
İZMİR Alsancak Garı’nda Türkiye ve dünyadan ünlü şeflerin, restoran sahiplerinin ve yemek tutkunlarının katıldığı geniş yelpazeli program içeriğine sahip gastronomi festivali düzenlendi.
Ana teması ‘Göç mutfağı’ olarak belirlenen festivale İzmirliler yoğun ilgi gösterdi. Quintet Jazz Orkestrası'nın performansıyla eşlik ettiği festivalde farklı lezzetler tadıldı.
Yeme içme kültürü uzmanlarının, akademisyenlerin, Türk ve yabancı ünlü şefler ile yerel üreticilerin bir araya geldiği bir platform olan GastroFest’e, İzmir’in ünlü lezzetleri boyoz, kumru ve gevrek ile başlangıç yapıldı. Ana teması 'Göç mutfağı' olarak belirlenen festivalde, Ermeni, Rum, Yahudi, Kafkasya ve Balkanlar gibi farklı mutfaklardan lezzetler sunuldu. Festivalde Suriye’den İzmir’e göç eden sığınmacı kadınlar tarafından hazırlanan lezzetler de yer aldı. Mutfak ve lezzet tutkunu vatandaşlar, düzenlenen eğitici workshoplara katıldı. ‘Göç ile şekillenen İzmir Mutfağı’ konulu panelin düzenlendiği festivalde, eş zamanlı olarak "Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak" adlı film gösterimi yer aldı. Festivalde vatandaşlar, İzmir’in göçlerle şekillenen mutfağını uzman şeflerden dinleme fırsatı buldu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
EXPO Sport İzmir’de Karşıyaka Belediyesi’ne yoğun ilgi
Fuar İzmir’de düzenlenen EXPO Sport İzmir Uluslararası Spor Fuarı’na katılarak ilçedeki sportif...
İZDENİZ’in yaz seferlerine ilgi arttı
İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZDENİZ’in yaz döneminde düzenlediği Urla ve Mordoğan...
Ayvalık Gastrofest İçin Ön Başvurular Başladı
Ege’nin zengin mutfağı, yerel üreticileri ve özgün lezzetleri Ayvalık GastroFest’te bir araya...
YAŞAM Haberleri
TümüBir ilimizden çok konuşulacak karar! Erkekler artık bu...
Batman’daki bir TOKİ sitesinde yönetimin aldığı kıyafet kararı tartışma yarattı. Site...
İlk durak Anıtkabir
Uluslararası Rotary'nin Türkiye'deki 2420, 2430 ve 2440 Bölge Federasyonlarına bağlı yüzlerce...
Denizin Hafızası Filografiyle Hayat Buldu
Filografi Sanatçısı Necla Karakaya'nın deniz ve özgürlük temalı eserlerinden oluşan "Filografi ve...
Ege ile İç Anadolu Arasında Kültür Köprüsü
Konyalılar Dernekleri Birliği Konfederasyonu (KONFED), İzmir ve Konya arasındaki tarihi, kültürel...
Denizyıldızı Rotary Kulübü “Kalıcı Etki” İçin Yola Çıktı
İzmir'de geçen yıl kurulan ve kısa sürede deneyimli Rotaryenlerin bilgi birikimi ile genç...
İzmir rotary kulübü’nde devir teslim
İzmir Rotary Kulübü’nde başkanlık görevi Hazal Kahraman’dan Ozan Karakaya’ya devredildi.
Korttan Barınağa Uzanan İyilik Hikayesi
İzmir Interact Kulübü’nün düzenlediği Veteran Tenis Turnuvası, sporun birleştirici gücünü sokak...
Gök gürültülü sağanak geliyor!
Meteoroloji’nin 25 Mayıs hava tahmin raporuna göre ülkenin büyük bölümünde sağanak ve gök...
Gök gürültülü sağanak ve fırtına geliyor
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 14 Mayıs Perşembe gününe ilişkin hava durumu raporunu yayımladı
Meteoroloji açıkladı: Kuvvetli yağış geliyor
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 5 Mayıs 2026 Salı gününe ilişkin hava durumu raporunu yayımladı.
Sıcaklıklar artıyor, sis ve yağış bazı bölgelerde sürecek
Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), 28 Nisan Salı gününe ilişkin hava durumu raporunu paylaştı.
Kuşadası'nda Kalıcı Etki Zirvesi
Uluslararası Rotary Bölge 2440 Federasyonu Bölge Eğitim Semineri ve Kulüpler Eğitimi...