Zeytinin yolculuğu sanatla buluşacak

Festival kapsamında zeytin hasadı, zeytinyağı tadımları, gastronomi atölyeleri, sergiler ve çocuklara yönelik etkinlikler gerçekleştirilecek.

İzmir’in Urla ilçesi, 6-7-8 Kasım tarihlerinde Zeytin ve Sanat Festivali’ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Urla’nın binlerce yıllık zeytin kültürünü tanıtmayı ve bu mirası gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlayan festivalde, zeytin ağacının tarladan sofraya uzanan yolculuğu farklı etkinliklerle ele alınacak.

Urla’nın zeytinle şekillenen tarihine dikkat çekilen festivalde, Klazomenai’deki antik zeytinyağı üretim atölyelerinden günümüz zeytinliklerine uzanan üretim geleneği ön plana çıkarılacak.

Zeytin hasadından zeytinyağı tadımına

Festivalin en dikkat çekici etkinlikleri arasında zeytin hasadı, zeytin sıkımının yerinde izlenmesi ve zeytinyağı tadımları yer alıyor. Ziyaretçiler ayrıca zeytin kırma ve zeytin kurma etkinliklerine katılarak geleneksel üretim yöntemlerini deneyimleme fırsatı bulacak.

Gastronomi programı kapsamında ise zeytinyağının mutfak kültüründeki yeri ele alınacak. Düzenlenecek söyleşilerde zeytin kültürü ve gastronomi ilişkisi konuşulurken, şeflerin gerçekleştireceği workshoplarda zeytinyağının farklı lezzetlerle buluşması sağlanacak.

Zeytin ağacından sanat eserlerine

Festivalde zeytin ve sanat ilişkisi de özel etkinliklerle ziyaretçilere sunulacak. Geçtiğimiz yıl sanatçılar tarafından zeytin kütüklerinden hazırlanan eserler bu yıl yeniden sergilenecek.

Anıt zeytin ağaçlarını konu alan fotoğraf sergisiyle de bu ağaçların tarihsel ve kültürel değerine dikkat çekilecek. Çocuklar için zeytinyağından sabun yapımı ile zeytin ve sanat temalı etkinlikler düzenlenecek.

Zeytin mirası gelecek kuşaklara taşınacak

Urla’da zeytin kültürünün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla çalışmalar da sürdürülüyor. Geçtiğimiz yıl kurulan Zeytin Koleksiyon Bahçesi kapsamında bu yıl da yeni zeytin ağaçları toprakla buluşturulacak.

Urla Belediyesi, sürdürülebilir tarım ve kırsal kalkınma çalışmaları doğrultusunda üreticilere yönelik desteklerini de sürdürüyor. Bugüne kadar üreticilere 1.200 zeytin kasası ulaştırılırken, 120 bini aşkın sebze fidesi dağıtıldı. Ayrıca tohum ve leonardit gübre destekleri sağlandı, doğru zeytin hasadı teknikleri başta olmak üzere çeşitli tarımsal eğitimler düzenlendi.

Gençlerin tarıma yönelmesi hedefleniyor

Kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi ve tarımsal üretimin gelecek kuşaklarla devam etmesi de festivalin öne çıkan başlıkları arasında bulunuyor. Gençlerin tarımda gelecek kurmasının ve tersine göçün desteklenmesinin önemine dikkat çekilirken, üretimin sürdürülebilirliği için çalışmaların devam edeceği belirtildi.

Urla’ya üç günlük festival daveti

Urla Zeytin ve Sanat Festivali ile ilçenin tarihi, üretim kültürü, gastronomisi ve sanatsal zenginliklerinin daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.

6-7-8 Kasım tarihlerinde gerçekleştirilecek festivale tüm vatandaşlar davet edilirken, üç gün boyunca zeytinin geçmişten günümüze uzanan hikâyesinin üretim, gastronomi ve sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılması amaçlanıyor.